Lody Potrójnie Czekoladowe z Solonym Karmelem i Kawałkami Brownie
To nie są zwykłe lody czekoladowe. To kulinarne arcydzieło, które zabierze Cię w podróż po najgłębszych zakamarkach czekoladowej rozkoszy. Bazą jest aksamitny, gęsty krem angielski (crème anglaise) przygotowany na bazie prawdziwych żółtek, z dodatkiem trzech rodzajów czekolady: intensywnej gorzki...
- Czas: 520 min
- Porcje: 6
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Żółtka jaj
- Mleko pełnotłuste 3,2%
- Czekolada mleczna
- Masło 82%
- szt. Jajko kurze
- Mąka pszenna typ 450
- szczypta Sól drobna
- Ekstrakt waniliowy
- Sól morska
- Kakao
- Czekolada gorzka
- Cukier
- Śmietana 36%