アイス
Kalita 101 のアイスメソッド。日本式のフラッシュブリューに倣い、濃く淹れたホットを氷の上に直接抽出します。コンパクトなドリッパーは均一な少量バッチに向いており、冷えると明るくキレのある爽やかな味わいになります。
- 分量: 230
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 14 g
- 水 150 g
Kalita 101 のアイスメソッド。日本式のフラッシュブリューに倣い、濃く淹れたホットを氷の上に直接抽出します。コンパクトなドリッパーは均一な少量バッチに向いており、冷えると明るくキレのある爽やかな味わいになります。
出典: Gota