Citronköttbullar i gräddsås
Tröttnat på de vanliga köttbullarna? Här är en kombination som förhöjer det traditionella med en viss syrlighet. För att få köttbullarna riktigt saftiga får de sjuda tillsammans med den krämiga gräddsåsen i några minuter. Duka fram med nykokt potatis, sås och citrongurka.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fast potatis
- skal från 1 citron
- msk färskpressad citronsaft
- msk strösocker
- krm salt
- krm vitpeppar
- gurka
- kruka persilja
- dl ströbröd
- dl mjölk
- ägg
- tsk salt
- krm peppar
- ca 500 g blandfärs
- tsk timjan
- citronskal
- msk smör
- dl vispgrädde
- dl köttbuljong
- msk majsstärkelse
- msk soja