Veganes Cordon Bleu
Cordon Bleu zeichnet sich normalerweise durch zarten Schinken und schmelzenden Käse aus, die in ein Schnitzel gefüllt werden. Aber auch ein Cordon Bleu lässt sich lecker vegan zubereiten – probiere unser Rezept dafür gleich mal aus.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Seitan-Fix
- TL Räuchersalz
- TL Knoblauchpulver
- TL Zwiebelpulver
- TL Paprikapulver, geräuchert
- Hefeflocken
- Weizenmehl
- Mandeldrink
- Salz
- Pfeffer
- Pankomehl
- Scheiben Veganer Käseersatz
- Räuchertofu
- Zitrone
- Sonnenblumenöl
- Kartoffeln, festkochend
- EL Rapsöl
- EL Mayonnaise, vegan