だし塩こうじ
調味料や食材のつけだれとしても大活躍するだし塩こうじです。いつもの塩こうじがレベルUP！プチプチっとした米こうじの中から旨味たっぷりの塩味があふれ、口の中いっぱいに出汁の風味が広がります。
- 時間: 5 分
- 分量: 200
材料
- 乾燥米こうじ 200ｇ
- あごだし塩 60ｇ
- 水 300ml
調味料や食材のつけだれとしても大活躍するだし塩こうじです。いつもの塩こうじがレベルUP！プチプチっとした米こうじの中から旨味たっぷりの塩味があふれ、口の中いっぱいに出汁の風味が広がります。