Jamie Oliver: zalm met mierikswortel en bietjes
Jamie Oliver Zalm met mierikswortel en bietjes, uit het kookboek 'Happy Days met the Naked Chef' van Jamie Oliver. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- zalmfilets van 225 g, zonder graat en overdwars ½ cm diep ingesneden
- kleine bietjes, zachtgekookt en in plakjes
- klein handje verse marjolein, blaadjes geplukt
- olijfolie
- balsamicoazijn
- eetlepels crème fraîche
- eetlepels mierikswortelcrème
- sap van 1 citroen
- handvol rucola of waterkers