Purée de potiron avec du boeuf étouffé
La purée de potiron est un déjeuner du dimanche classique que vous pouvez vous offrir tout au long de l'année. Si vous y ajoutez des quenelles arrosées de bouillon de viande, ça vous rappellera votre enfance.
- Temps: 180 min
- Portions: 6
Source: Tastelist
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Ingrédients
- bœuf
- pièce L'oignon
- sel et poivre
- Furetage lourd
- poivre rouge moulu
- pièce citrouille
- lait
- pièce feuille de laurier
- huile végétale
- aneth frais
- crème de cuisson
- farine ordinaire spéciale
- vinaigre