Doğu Anadolu Usulü Kelle Paça
Kelle Paça, Doğu Anadolu'nun en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Sıcak baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, kış aylarında ideal bir seçenektir.
- Süre: 200 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Yemek Tarifleri
Malzemeler
- adet kelle
- adet paça
- adet büyük soğan
- diş sarımsak
- yemek kaşığı tuz
- tatlı kaşığı karabiber
- tatlı kaşığı pul biber
- yemek kaşığı sirke
- adet limon
- Su