辛子明太子と温玉冷やしうどん
明太子うどんといえば、明太子を薄皮から出したりして意外に手間が掛かりますが、やまやさんのめんたいチューブ(辛子明太子味）なら絞るだけ！！手間も時間も掛からずラクラク調理～♪あっという間に明太うどんのできあがり。ピリッと辛くて明太子の旨味とぷちぷち食感も感じられ、温泉卵を絡めて2度美味しいです。
- 時間: 5 分
- 分量: 1
出典: レシピサイトNadia
材料
- ゆでうどん 1玉
- 水 200ml
- めんたいチューブ(辛子明太子味） 大さじ3
- オリーブオイル 小さじ1
- 温泉卵 1個
- 大葉 2枚