Quinoa-Gemüsepfanne
Ein einfaches, veganes, warmes und gesundes Gericht ideal für zwei Personen. Kein Curry. Keine Avocado. Keine Kichererbsen.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Tasse Quinoa
- Tassen Gemüsebrühe
- kleine Zwiebel
- Knoblauchzehen
- rote Paprika
- Zucchini
- Möhre
- Handvoll Spinat
- EL Olivenöl
- TL Paprikapulver
- TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren