Gesunder Gemüse-Linsen-Salat
Ein gesunder Salat mit viel pflanzlichem Protein und schneller Zubereitungszeit.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- gemischte grüne Blattsalate
- gekochte Linsen
- Avocado, gewürfelt
- Gurke, in Scheiben geschnitten
- rote Paprika, gewürfelt
- rote Zwiebel, fein gehackt
- Feta-Käse, zerbröselt
- EL Sonnenblumenkerne
- EL Olivenöl
- EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack