Leichtes Moussaka
Darunter versteht sich eine Komposition aus Hackfleisch, Tomaten, Aubergine und Kartoffeln. Fein gewürzt und mit Käse überbacken.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Olivenöl
- mageres Hackfleisch
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Tomaten
- dl Gemüsebouillon
- EL Majoran
- mehlig kochende Kartoffeln
- Auberginen
- dl Milch
- EL Mehl
- wenig Muskat
- EL geriebener Parmesan