La carbonara
Mettere a bollire l'acqua. Tagliare il guanciale a listarelle e farlo cuocere a fiamma bassa in padella senza grassi fino a renderlo croccante. Per la carb...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta
- Guanciale
- Tuorlo
- Pepe nero
- Pecorino