菊花かぶ

菊花かぶ

菊の花に見立てて作るかぶの甘酢漬け。おせちに華を添えます。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • かぶ 1個
  • 酢 50ml
  • みりん 50ml
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 赤唐辛子の輪切り 適宜

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