Vepřové stir-fry s ústřicovou omáčkou - LC
Velmi chutný barevný low carb oběd či večeře, asijský způsob úpravy pokrmu. Jak se u nás říká, takzvaná "čína". :)
- Čas: 30 min
- Porce: 3
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vepřová kýta bez kosti, 400 g
- olivový olej, 1 lžíce
- cibule červená, 1 kus
- česnek stroužky, 2 stroužky
- červená paprika, 1 kus
- zelená paprika, 1 kus
- okurka, 0,5 kusů
- ústřicová omáčka, 2 lžíce
- chilli omáčka sladká, 1 lžíce
- sojová omáčka, 1 lžíce
- sůl himálajská jemná, 0,3 lžiček
- vývar z kostí domácí, 250 ml
- guma xantanová, 0,5 lžiček