Tronchetto di parfait alle nocciole
Lasciati inspirate da questa creazione Tronchetto di parfait alle nocciole | Debic. Una Ricetta compilata per e da chef e pasticceri professionisti.
- Porzioni: 10
Fonte: debic.com
Ingredienti
- di Parfait Debic
- di pasta di nocciole
- di sale
- spray per velluto scuro
- di succo di mela
- di agar-agar
- di succo di lime
- di biscotti Oreo senza ripieno
- schiacciati
- foglie di tuile
- foglie di cioccolato Dobla
- di nocciole tostate