Crema pasticcera classica, liscia e vellutata
La crema pasticcera classica con latte, tuorli, zucchero e vaniglia: liscia, vellutata e senza grumi. La base per crostate, bignè e torte farcite.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cibamus
Ingredienti
- di latte
- tuorli
- di zucchero
- di amido di mais
- bacca di vaniglia
- Scorza di 1 limone