Nastrine

Le nastrine... Alzi la mano chi non conosce queste golosissime briochine, soffici e croccantine al tempo stesso, sono una delizia per gli occhi e soprattutto per il palato! Era un po' che non pubblicavo un bel falso d'autore, per cui eccomi qui a proporvi questa ricetta meravigliosa. Il procedimento è un po' lungo, perché come ricorderete le nastrine sono briochine sfogliate, quindi oltre a preparare un impasto lievitato ci sono anche un po' di pieghe da fare, ma vi assicuro che ne vale assolutamente la pena, e che al primo morso sarete ripagati ampiamente del duro lavoro... E poi volete mettere la soddisfazione dello sguardo stupito dei vostri bambini quando vi vedranno sfornare queste meravigliose nastrine fatte in casa direttamente dal vostro forno?

• Porzioni: 12

Fonte: misya.info

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