Kycklingspett med jordnötssås
Thailändska kycklingspett med jordnötssås går hem hos hela familjen. De saftiga kycklingspetten får smak av curry, och den magiska jordnötsdressingen av bland annat kokosgrädde, krossade jordnötter och röd curry. Servera gärna spetten med nykokt jasminris.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- msk neutral olja
- msk röd currypaste
- burk kokosgrädde
- msk strösocker
- msk konc grönsaksfond
- krm salt
- dl krossade jordnötter
- dl kokosgrädde
- tsk salt
- msk curry
- kycklingfiléer
- grillspett
- dl neutral olja
- port jasminris
- koriander
- sallad