Kokoslax med smörstekt salladskål
Vad sägs om kokospanerad lax med brynt smör och halstrad salladskål till middag? Det är gott, enkelt och går garanterat hem även bland fiskskeptiker!
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Källa: Diet Doctor
Ingredienser
- lax
- msk olivolja
- kokosflingor
- tsk gurkmeja
- tsk salt
- tsk lökpulver
- olivolja, till stekning
- salladskål
- smör
- salt och peppar, efter smak
- citron, till servering