Crostini ai funghi porcini
Antipasto rustico e goloso in pochi minuti? Ecco la soluzione: crostini ai funghi porcini, semplici e croccanti con un tocco filante grazie alla scamorza, che si sposa alla perfezione con i funghi porcini. Servili anche per uno sfizioso aperitivo.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Funghi porcini freschi o surgelati, 500 gr
- pane casereccio, 4
- Scamorza, 4 fette
- Aglio, 1 pizzico
- Prezzemolo, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- Pepe nero, q.b