Vitello New Style | mayonnaise au citron
- Portions: 10
Source: transgourmet.ch
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Ingrédients
- Swiss Quality Veal Steak court, env. 1,9 kg
- Quality Jaune d'oeuf liquide importé, d'élevage au sol, pasteurisé, 1 kg
- Quality Moutarde douce, squeeze, 970 g
- Premium Bio Suisse Bourgeon Vinaigre de pomme, 200 ml
- JuraSel Sel de table avec iode, 500 g
- Quality Poivre blanc moulu, 390 g
- Sucre fin cristallisé, 10 x 1 kg
- Quality Câpres capucines
- Yellowfin Coeur de filet de thon, qualité Sashimi, ready-to-eat, 2 x env. 1,5 kg
- Persil lisse / plat emballé, 500 g
- Colavita limonolio Huile d'olive extra vierge au citron, 6 x 250 ml