Zentrierter Aufguss

Kalitas Center-Pour-Ansatz nutzt das flache Bett der Wave und ihre gedrosselten Auslässe, um mit minimaler Agitation zu extrahieren. Ein schmaler Strahl hält die Technik einfach und kontrolliert und ergibt eine ruhige, runde Tasse mit gleichbleibender Balance und Klarheit.

• Portionen: 300

Quelle: Gota

In mein Kochbuch importieren