Huachinango al Horno Adobado. Receta mexicana

En la cocina mexicana es común encontrar muchas recetas con picante, sin importar el tipo de carne, es decir, blanca o roja. Un claro ejemplo de esto es el Huachinango al horno Adobado. Lo mejor es que podemos servirlo con las guarniciones de nuestra preferencia, guacamole, arroz, frijoles o ensalada. El Huachinango al horno Adobado puede tener un sabor muy parecido a otras recetas de mariscos o pescados, como el Pescado Zarandeado estilo Mazatlán o el clásico Pescado a la Talla estilo Acapulco. Cabe destacar que el marinado o adobado es diferente en cada receta, pudiera ser en un ingrediente. Además, el tipo de pescado también cambia. De la misma manera cambia el tipo de cocción, desde al horno, frito o a las brasas.

• Tiempo: 50 min
• Raciones: 4

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

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