木頭柚子を使ったハマチの握りずし

木頭では、酢飯を作るときに醸造酢を使わず、ゆず酢100％の果汁を使います。普通のお寿司よりも、ゆずの香りが効いて爽やかに仕上がっています。

• 時間: 30 分
• 分量: 2

出典: 食べチョク

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