ごろっと食べ応え！ 里芋と鶏肉の中華炒め
里芋と大根を使ったボリュームのあるおかずです！ふたをして煮込むことで鶏肉から旨味が出ます！里芋は水洗いをしてぬめりを取りましょう。仕上げのパクチーはお好みの量をのせてお召し上がりください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 里芋 4個
- 大根 5cm
- しいたけ 3個
- しょうが 3枚
- パクチー 適量
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 150cc
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- オイスターソース 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1/2