プロシュートとドライいちじくの盛り合わせ
プロシュートとドライイチジクの盛り合わせはいかがですか。甘味のあるドライイチジクとプロシュートの塩気、酸味の効いたドレッシングがよく合い、とってもおいしいですよ。プロシュートを使うと、燻製にしていない分、肉の旨味がより感じられます。ぜひお試しください。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- プロシュート 100g
- ドライイチジク 60g
- ブラックオリーブ 6個
- ベビーリーフ 30g
- EVオリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/4
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ひとつまみ