Salade de haricots blancs
Cette salade de haricots blancs est une recette simple, économique et riche en saveurs. Les haricots s'associent à des tomates, de l'oignon rouge et une vinaigrette parfumée pour un repas complet et équilibré. Servie bien fraîche, elle est idéale en été, pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un barbecue. Une recette maison qui prouve qu'avec quelques ingrédients du placard, on peut préparer un plat gourmand en quelques minutes.
- Temps: 110 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de Mogettes de Vendée
- de tomates
- un bouquet garni
- un oignon rouge
- quelques brins de persil plat
- de vinaigre de vin rouge
- d'huile de pépin de raisin
- sel, poivre