Oranais abricots et pistaches

Ces oranais abricots et pistaches maison sont une viennoiserie gourmande et raffinée, avec une pâte feuilletée maison dorée et croustillante et une crème pâtissière à la pistache onctueuse et parfumée. Les abricots frais, fondants à la cuisson, apportent cette touche acidulée qui équilibre parfaitement la douceur de la crème pistache. Une recette de pâtisserie guidée pas à pas, pour un résultat bluffant à la hauteur des meilleures boulangeries. À savourer au petit-déjeuner ou au goûter, avec une bonne tasse de café !

• Temps: 90 min
• Portions: 6

Source: Recettes de Clairette

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