Porchetta
Uma deliciosa receita italiana de porco inteiro assado temperado com alho, cachaça, limão e vinagre balsâmico, servido como um fino embutido. Um prato histórico e artesanal que remonta à época do Império Romano.
- Porções: 4
Fonte: Minhas Receitas
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Ingredientes
- dentes de alho picados
- de cachaça
- de suco de limão
- de vinagre balsâmico
- Pimenta do reino a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Erva doce em grãos a gosto
- Alecrim a gosto
- Sal a gosto
- Linguiça debulhada
- Óleo quente