稲荷寿司。

稲荷寿司。

1枚の油揚げを4等分にして作る、小さめサイズのお稲荷さん。子供の頃から好きな甘めの味付けで煮て、中は酢飯の代わりにガリご飯を詰めて。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 油揚げ 5枚
  • 水 1カップ
  • 砂糖 大さじ2~3
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • ご飯 1.5合
  • ガリ 50g
  • いりごま 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2

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