食通家サラダ
炒めた鶏レバーやフライドポテトが入って、ボリュームたっぷり！ワインによくあうごちそうサラダです。
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏レバー 200g
- しめじ 1パック
- 玉ねぎ 1/2個
- 赤ピーマン 1/4個
- サニーレタス 1/2株
- クレソン 1/2束
- じゃがいも 1個
- にんにくのすりおろし 1かけ分
- バター 30g
- ブランデー 大さじ4
- サラダ油 大さじ5
- 酢 大さじ2
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
- 揚げ油 適宜
炒めた鶏レバーやフライドポテトが入って、ボリュームたっぷり！ワインによくあうごちそうサラダです。
出典: オレンジページnet