Filet mignon poêlé, sauce au sirop d'érable et à la moutarde : une recette gourmande et facile

Dans les cuisines des bistrots français, il existe un plat qui fait toujours son effet sans jamais épuiser le cuisinier du dimanche : le filet mignon de porc poêlé, nappé d'une sauce où le sirop d'érable flirte avec la moutarde. Ce mariage sucré-salé, venu tout droit des traditions culinaires nord-américaines, s'invite désormais sur nos tables avec la même simplicité qu'une recette de grand-mère. Reporters du goût, suivez le guide : cette recette allie rapidité d'exécution et résultat digne d'un restaurant.

• Portions: 4

Source: Graine d'épices

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