Crema aromatizzata al timo
Lasciati inspirate da questa creazione Crema aromatizzata al timo | Debic. Una Ricetta compilata per e da chef e pasticceri professionisti.
- Porzioni: 10
Fonte: debic.com
Ingredienti
- Panna Stand&Overrun Debic
- cioccolato bianco
- sciroppo di zucchero invertito
- sciroppo di glucosio
- fogli di gelatina
- timo al limone
- scorza di limone grattugiato
- Panna Stand & Overrun Debic
- sedano gambi
- mele Granny Smith
- latte intero
- zucchero
- destrosio
- Yerba mate
- Fiori di Tagete