The Ice Hole
Lasciati inspirate da questa creazione The Ice Hole | Debic. Una Ricetta compilata per e da chef e pasticceri professionisti.
- Porzioni: 10
Fonte: debic.com
Ingredienti
- Panna 35% White Debic
- cm radice di curcuma
- cm radice di zenzero
- gambo di citronella
- stecco di cannella
- lime
- basilico tailandese
- yogurt intero
- yogurt cremoso
- zucchero
- gelatina in fogli
- cioccolato bianco
- burro di cacao
- cm di zenzero
- di acqua e zucchero 1:1
- zucchero fine
- acido ascorbico
- acqua
- mela verde
- foglia di lime
- marinata di mela verde