Brazuelos a la Catalana
Los brazuelos de conejo a la catalana son una receta tradicional, saludable y deliciosa. Preparados con nuestra carne de conejo, ciruelas y vino blanco, son la mezcla perfecta entre lo gourmet y lo casero.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Cuni&Co - Expertos en carne de conejo
Ingredientes
- brazuelos o piernas de conejo Cuni&Co
- cdas de aceite de oliva
- cebolla picada fina
- dientes de ajo picados
- pimiento rojo en cubos
- de portobelos en láminas
- ciruelas deshidratadas sin carozo
- cda de harina
- vaso de vino blanco o coñac
- taza de caldo de ave
- Sal y pimienta a gusto