Receta de Gazpacho de sandía sin tomate
Las variedades de gazpacho que se pueden hacer hoy en día son interminables dada la gran variedad de frutas de las que disponemos. Asimismo, debes saber que el ingrediente principal del gazpacho es el tomate, pero no a todos les sienta bien debido a la acidez. Por ello, hacer gazpacho sin tomate es posible conservando su color rojo característico y siendo mucho más digerible y digestivo para el cuerpo. En esta ocasión, te proponemos elaborar gazpacho de sandía sin tomate, también denominado sopa de sandía sin tomate, apto para vegetarianos, veganos e incluso para personas que quieran bajar de peso, ya que no contiene pan. Un gazpacho refrescante para poder llevar mejor las altas temperaturas veraniegas.Si aún no has probado este rico gazpacho, quédate con nosotros y aprende cómo hacer gazpacho de sandía sin tomate fácil. ¡A por la receta!
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- kilogramo de sandía sin corteza
- pimiento rojo pequeño
- diente de ajo
- cucharadas soperas de vinagre de vino
- cucharadas de postre de sal
- cucharadas soperas de aceite de oliva