Receta de Pasta con verduras y leche de coco
Un plato de pasta con verduras y leche de coco siempre es un plato rico, saludable y rápido de preparar, así que nos puede salvar de un apuro cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar. Es un plato sencillo pero no tiene porqué ser aburrido. Para preparar con RecetasGratis esta receta de espaguetis en salsa de coco y de verduras vamos a utilizar vegetales variados y leche o nata de coco para darle un toque exótico al plato, además de una rica mezcla de especias. De esta manera nos quedará un plato de toda la vida, pero delicioso y muy apetecible.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de espaguetis
- cebolla
- dientes de ajo
- puerro
- cucharada sopera de aceite
- zanahoria
- taza de maíz dulce
- tomate
- mililitros de leche de coco o nata de coco
- manojos de brócoli
- pizca de cilantro molido
- pizca de pimentón
- pizca de cúrcuma
- pizca de nuez moscada
- pizca de jengibre en polvo
- pizca de albahaca seca
- pizca de tomillo