Pollo desmenuzado
El pollo desmenuzado es una variante del más famoso pulled pork: carne desmenuzada de pollo para disfrutar en un bocadillo con coleslaw. ¡Descubre la receta!
- Tiempo: 140 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Pollo entero 1 ¼ kg
- Limones 1
- Ajo 4 dientes
- Tomillo cantidad suficiente
- Romero cantidad suficiente
- Salvia cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Cerveza roja 330 g
- Salsa barbacoa 1 cuchara
- Col roja 100 g
- Col lombarda 100 g
- Salsa de tomate 100 g
- mayonesa 100 g
- Salsa Worcestershire 1 cuchara
- Panecillos para hamburguesa 8
- Lechuga iceberg cantidad suficiente