Kabeljauw op de huid gebakken met geroosterde Beemster Valery, venkel en koolrabi-appelslaatje
Kabeljauw op de huid gebakken met geroosterde Beemster Valery, venkel en koolrabi-appelslaatje
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- gram Beemster Valery aardappels
- stuks venkel
- stuks kabeljauwfilet
- stuks koolrabi
- stuks appel
- el peterselie
- olijfolie om te bakken
- klont boter
- el olijfolie extra vierge
- el witte wijnazijn
- tl mosterd