Fazolová polévka s pikantní klobásou a uzenou paprikou
Na luštěniny bychom v jídelníčku rozhodně neměli zapomínat. Jenže přiznejme si to, ne každý si je zamiluje. Jestliže je ale dobře zamaskujete v perfektně dochuceném pokrmu, máte vyhráno. Jedním z nich je třeba pikantní fazolová polévka, v které nechybí výborná pikantní klobása a voňavá uzená paprika.
- Čas: 60 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- pikantní klobása, nebo tvrdý salám
- cibule, nakrájená najemno
- řapíkatý celer, nakrájený na kostičky
- mrkev, nakrájená na kostičky
- stroužky česnek, nasekaný najemno
- lžíce uzená paprika, mletá
- lžička chilli, mleté
- lžičky římský kmín, mletý
- rajčata, krájená
- vývar, zeleninový nebo kuřecí
- fazole, přes noc namočené
- hrst hladkolistá petržel, nasekaná nahrubo