Räucherfischburger mit Remoulade
Donaufischerin Katharina Mayer weiß, wie man einen guten Fang macht, und auch wie man ihn zubereitet. Hier ihr Rezept für Räucherfischburger mit Remoulade
- Portionen: 4
Quelle: erlebe.bayern
Zutaten
- Mayonnaise
- Saure Sahne
- Gewürzkurken
- Apfel
- rote Zwiebel
- EL süßer Senf
- Bund Schnittlauch
- Bund Petersilie
- Bund Dill
- Wildkräuter
- EL Rapsöl
- El Apfelessig
- TL Honig
- TL helle Miso-Paste
- Bio-Zitrone
- Burgerbrötchen
- z.B. mittelgroße geräucherte Saiblinge
- EL gehackte Kräuter
- Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer