Penne alla norma et Parmigiano Reggiano aubergine, pecorino et basilic frais
Le Parmigiano Reggiano doit son nom aux provinces italiennes où il est produit : Parma et Reggio Emilia. C'est la raison pour laquelle son appellation est d'origine protégée.
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- pièce Aubergine
- pièce Gousse d'ail
- pièce Oignon
- Basilic frais
- Passata
- sachet Épices italiennes
- Mini-tomates roma
- Pecorino râpé AOP
- pièce Parmigiano Reggiano AOP
- Penne
- cs Huile d'olive
- cc Vinaigre balsamique noir
- pièce Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel
- à votre goût Poivre et sel