Couscous aux épices façon paëlla
Pour préparer Couscous aux épices façon paëlla, chauffer une grande poêle antiadhésive ou poêle à paella à feu vif. ajouter le poulet et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes ou jusqu'à brun et bien cuites. transférer dans.
- Temps: 35 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de couscous précuit
- de filets de cuisse de poulet, haché grossièrement
- grosses crevettes décortiquées queues vertes, laissant intacte, déveinées
- de petits pois surgelés
- poivron rouge, coupé en deux, épépiné, émincé
- tomate mûre, hachée grossièrement
- bouillon de poulet
- cuillère à café de safran
- cuillères à café de paprika doux
- oignon brun, coupé en deux, haché finement
- gousses d'ail écrasées
- sel, poivre noir fraîchement moulu
- tasse de coriandre grossièrement hachée