【レンジde簡単】作って置くと便利♪自家製鮭フレーク♪

【レンジde簡単】作って置くと便利♪自家製鮭フレーク♪

レンジde簡単に作れる鮭フレークです。以前作った時は酒蒸ししただけの鮭フレークだったんですが今回は更に鮭の旨味が出るように味付けしてみました。酒蒸しするより食べやすく美味しいです(笑)冷凍も出来るので鮭が安い時など作って置くと便利です。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 甘塩鮭 2切れ
  • 塩 適量
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1

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