Sauté à saveur sichuanaise
Le sauté à la sichuanaise est une option parfaite pour le dîner ou le souper, car il contient une portion entière de légumes, notamment des carottes, des pois mange-tout, des poivrons, des châtaignes d’eau et des oignons verts, sans parler des protéines contenues dans les œufs. Rassasiante et rapide, cette recette deviendra assurément un incontournable!
- Temps: 35 min
- Portions: 6
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- œufs
- tasse d'eau
- c. à table de farine tout usage
- c. à thé de sel
- carottes moyennes, coupées en allumettes
- tasse de pois mange-tout
- gros poivron rouge ou jaune coupé en lanières
- boîte de châtaignes d'eau en tranches, égouttées
- oignons verts en tranches
- tasses de sauce à sauté széchwan en bouteille