Wildsoep met paddenstoelen
Wildsoep met paddenstoelen, uit het kookboek 'Kook ook - Soep'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- gedroogde funghi porcini
- pot wildfond
- gare vleesrestjes van haas, konijn of eend
- uitgebakken kleine spekblokjes
- eetlepels droge sherry
- slagroom