麻婆もやし
お得素材のもやしが主役。１分炒めたら一度取り出して、火を通しすぎないのがおいしく仕上げるコツです。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- もやし 1袋
- 豚ひき肉 100g
- きくらげ 大さじ1
- にんにくのみじん切り 小さじ1
- ねぎのみじん切り 大さじ3
- 豆板醤 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- ごま油 小さじ1
お得素材のもやしが主役。１分炒めたら一度取り出して、火を通しすぎないのがおいしく仕上げるコツです。
出典: オレンジページnet