Gevulde Paprika's
Gevulde paprika's zijn een kleurrijk en gezond gerecht. Vul paprika's met een mengsel van quinoa, bonen, maïs en kruiden. Bak ze in de oven tot ze gaar zijn. Dit gerecht is in 40 minuten bereid en perfect voor vier personen.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- grote paprika's
- quinoa
- zwarte bonen
- maïs
- eetlepels currypasta
- kleine ui, fijngesnipperd
- teentjes knoflook, fijngehakt
- eetlepel olijfolie
- theelepel zout
- Peper naar smaak
- Verse peterselie of koriander voor garnering