具沢山ごまキムチ豚汁
定番の豚汁に、香ばしいごまとピリ辛のキムチをプラス。ごまの香ばしさがふわりと広がり、後からキムチの程よい辛みと酸味がじんわり追いかけてくる、クセになる味わいです。濃厚な旨みと香りで、思わず箸が止まらなくなりますよ。
- 時間: 25 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- （2人分）
- 豚ばら肉：80ｇ
- キムチ：100ｇ
- ごま油：大さじ1
- 大根：100ｇ
- 人参：1/2本
- ごぼう：1/2本
- 玉ねぎ：1/2個
- 長ねぎ：１本
- こんにゃく：1/2枚（100ｇ）
- 厚揚げ：１枚（200ｇ）
- 水：500cc
- 和風顆粒だし：小さじ1/2
- 味噌：大さじ2
- 白すりごま：大さじ2
- ▼トッピング
- キムチ：適量
- 青ねぎ（刻み）：適量
- 白すりごま：適量